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Unser Bierschinken ist eine klassische Brühwurst mit grober Einlage – was Böhnleins Bierschinken besonders macht: Der hohe Schinkenwürfelanteil von 70%! Auch wenn es einige Bamberger gern behaupten: unser Bierschinken enthält entgegen seines Namens kein Bier. Klassischerweise wird er kalt als Brotbelag zur Brotzeit gegessen – idealerweise auf einem frischen Bauernbrot und einem kühlen Bier!
Geschnitten, ca. 150g im Frischepack
90% Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze
(enthält Sellerie), Dextrose, Glucosesirup, Stabilisatoren: Natriumacetat und Diphosphate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrakte, Aroma, Würze
Sellerie
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