Beschreibung
Unser Bierschinken ist eine klassische Brühwurst mit grober Einlage – was Böhnleins Bierschinken besonders macht: Der hohe Schinkenwürfelanteil von 70%! Auch wenn es einige Bamberger gern behaupten: unser Bierschinken enthält entgegen seines Namens kein Bier. Klassischerweise wird er kalt als Brotbelag zur Brotzeit gegessen – idealerweise auf einem frischen Bauernbrot und einem kühlen Bier!
Details
Produktvariante & Gewicht:
Geschnitten, ca. 150g im Frischepack
Zutaten:
90% Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze
(enthält Sellerie), Dextrose, Glucosesirup, Stabilisatoren: Natriumacetat und Diphosphate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrakte, Aroma, Würze
Allergene:
Sellerie
Nährwerte (je 100g):
- Energie: 635 kJ/ 152 kcal
- Fett: 9,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,7 g
- Kohlenhydrate: 0,9 g
davon Zucker: 0,9 g
- Eiweiß: 16 g
- Salz: 2,4 g
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