Beschreibung
Feine Salami aus Schweinefleisch mit typischen Salami-Charakter – wenn Sie sich vorstellen wie eine Salami schmecken soll: Genau so! Diesen Geschmack erreichen wir durch das handwerkliche Können und Geschick unseter Meistermetzger – und durch eine mehrwöchige Reifung.
Details
Produktvariante & Gewicht:
1 Stück Kleinabbindung, vacuum verpackt, ca. 200g
Zutaten:
100g Salami werden hergestellt aus 134g Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Oligofructose, Würze, Aroma, Gewürzextrakt, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Rapsöl, Antioxi-dationsmittel: Natriumascorbat, Farbstoff: Echtes Karmin, Rauch
Oberfläche behandelt mit Konservierungsstoff: Kaliumsorbat
Allergene:
Keine
Nährwerte (je 100g):
- Energie: 1624 kJ/ 392 kcal
- Fett: 34,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 12,9g
- Kohlenhydrate: 1,6g
davon Zucker: 1,6g
- Eiweiß: 19,9g
- Salz: 3,8g
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