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Krakauer roh (2 Paar, 280g)

5,50

Enthält 7% MwSt.
(19,64 / 1 kg)
zzgl. Versand
Lieferzeit: 1-5 Tage bzw. nach Rücksprache
Artikelnummer: 71039 Kategorie:

Beschreibung

Ursprünglich kommt die Krakauer – wie der Name schon vermuten lässt – aus der polnischen Stadt Krakau.

Das Grundrezept bzw. -brät ähnelt dabei dem einer groben Bratwurst – hinzu kommen aber hier noch eine Grobeinlage und Pökelsalz. Der entscheidende Unterschied ist allerdings, dass die Krakauer (im Gegensatz zur Bratwurst) geräuchert wird. Daher erhält sie ihren fein-rauchigen und würzigen Charakter und macht sie so zum idealen Brotzeitbegleiter! Bei uns tagesfrisch produziert und mit einer leichten Kümmelnote versehen.

Bei Fragen zu unseren Artikeln wenden Sie sich gern an unser Heimatversand-Team:

info@boehnleins-heimatversand.de

Das sind wir:
“Frischer geht´s nimmer” ist seit jeher unsere Philosophie. Durch tägliche Zerlegung, Veredelung und Verarbeitung garantieren wir Ihnen bei Ihrer Bestellung in unserem Onlineshop stets absolute Frische in bekannter Böhnlein-Qualität. Und das deutschlandweit!

Wer mehr über unser Bamberger Traditionsunternehmen erfahren möchte kann sich hier informieren.

Und hier sind wir zu Hause: Weltkulturerbe Bamberg

Details

Produktvariante & Gewicht:

2 Paar im Frischepack, 0,28 kg

Zutaten:

100g Krakauer roh werden hergestellt aus 108g Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Reifekulturen, Dextrose, Gewürze, Speisewürze, Rote Bete, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Aroma, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzextrakte, Schweinedarm, Rauch

Allergene:

Keine

– kann Spuren von Sellerie, Senf, Eier, Milch, Pistazien und Weizen enthalten

Nährwerte (je 100g):

  • Energie: 1112 kJ/ 268 kcal
  • Fett: 18,4g davon gesättigte Fettsäuren: 7,8g
  • Kohlenhydrate: 1,8g davon Zucker: 1,1g
  • Eiweiß: 20,7g
  • Salz: 3,00g

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