Beschreibung
Einer unserer Bestseller und die Lieblingswurst vieler Bamberger: unsere tagesfrisch produzierten Pfefferbeißer! Als herzhaft-würziger Snack für unterwegs oder Abends zum Naschen auf der Couch: Unsere Pfefferbeißer passen immer und überall. Tipp unserer Genusshandwerker: Von Grund auf würzig und pfeffrig (aber durchaus kindergeeignet) können sie direkt aus dem Frischepack verzehrt werden. Oder man hängt sie noch für ein paar Tage bei Raumtemperatur (Vorsicht im Hochsommer und vor der Hauskatze) ab. So trocknen sie nach und intensivieren nochmals ihren leckeren Geschmack!
Details
Produktvariante & Gewicht:
2 Paar im Frischepack, ca. 0,22 kg
Warum wird das ca.- Gewicht angegeben?
Zutaten:
100g Pfefferbeißer werden hergestellt aus 119g Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Reifekulturen, Dextrose, Gewürze, 0,5% Pfeffer, Speisewürze, Rote Bete, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Aroma, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzextrakte, Schafssaitling, Rauch
Allergene:
Keine
– kann Spuren von Sellerie, Senf, Eiern, Milch, Pistazien und Weizen enthalten
Nährwerte (je 100g):
- Energie: 1116 kJ/ 268 kcal
- Fett: 19,5g davon gesättigte Fettsäuren: 8,0g
Kohlenhydrate: 1,6g davon Zucker: 1,6g
- Eiweiß: 21,6g
- Salz: 3,41g
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