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Feine gekörnte Salami (Kaliber 60) aus Schweinefleisch mit unserem haustypischen Salami-Charakter – wenn Sie sich vorstellen wie eine Salami schmecken soll: Genau so! Diesen Geschmack erreichen wir durch das handwerkliche Können und Geschick unserer Meistermetzger – und durch eine mehrwöchige Reifung.
Ganze Stange, ca. 0,7 kg
100g Salami werden hergestellt aus 131g Schweinefleisch,
Schweinespeck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff:
Natriumnitrit), Reifekulturen, Gewürze, Dextrose, Aroma, Oligofructose,
Rote Bete Pulver, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakte,
Rauch
Oberfläche behandelt mit Konservierungsstoff: Kaliumsorbat
Keine – kann Spuren von Sellerie, Senf, Eiern, Milch, Pistazien und Weizen enthalten
9,75€
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19,50€
12,32€
